夢の中、聞き慣れない声が割り込んできて 眼を醒ました。 機内はわずかに揺れている。 離陸時に寝てしまう癖がある俺は どうやら今回も例に漏れず寝てしまったらしい。 前方が騒がしい。 眠りを妨げた声の主は彼のようだ。 ４０代ぐらいの男が席から立ち上が…

前回に続き 両広（広東省と広西チワン族自治区）で食ったものを。 陽朔ビール魚とナスの炒め物。 漓江で取れた新鮮な魚を ビールで煮込んだあとに味付けしたもの・・・と思われる。 淡白な白身に甘辛いたれが絡み ご飯がススム！！ ナスの炒め物も絶品。 ニ…

華南から 帰国しました。 旅行記は後々書くとして 取り急ぎ食ったものを。 １食目。広州の食堂にて。 地元民が集まるところにハズレなし。 メニュー見てもなんのこっちゃらさっぱり訳わからんうえに 言葉も全く通じず。 知ってる漢字のメニューを指差したら…

今日から中国！ では行ってきます。新曲つくってきまっせ！！