今年も、広島、地御前産の最高級牡蠣を仕入れ 牡蠣パーティーを実施。 部屋で。 今年の牡蠣は 殻つき２０個と生食用１キロ。 酒はビールと加賀鳶とシャブリ。 今年も無事に乗り切れるかは 牡蠣に最もあう白ワイン、シャブリの 殺菌力にかかっている。 前菜は…