■材料 ・木綿豆腐 ・メンマ ・ネギ ・白だし ・醤油 ・すだち 先日、やたらとたくさんすだちが手に入ったので さんまが手に入るまでのつなぎとして つまみを作ってみた。ネギ（適量）を細かく刻む。 メンマ（適量）をざっくり刻む。 豆腐にそれらをのっける…