前回に続き 両広（広東省と広西チワン族自治区）で食ったものを。 陽朔ビール魚とナスの炒め物。 漓江で取れた新鮮な魚を ビールで煮込んだあとに味付けしたもの・・・と思われる。 淡白な白身に甘辛いたれが絡み ご飯がススム！！ ナスの炒め物も絶品。 ニ…