雑話

カレーを使った新規ビジネスを開拓できないだろうか。

ふと、そんなことを思いつき
本格インドカレーのオシャレ感とヴァリエーション
それにうどんの庶民性を逢わせた
インドカレーうどんから始まり
もっとオシャレで目新しく、コンチネンタルな！
で、カレーワンタン。

それを丸の内あたりで
屋台展開するのはどうか？
とか考えとったんやけど
調べたらあるのよねぇ、既に。
カレーワンタン。

なかなか新しいもんを創造するのは難しいもんで
カレーうどんはもちろん
カレーパンやらカレー饅やら考えた人は天才ですわ。

そんなこんなでこないだ下北沢のバーに行ったときに
コーヒー焼酎やらトマト焼酎やらあって
著しく興味を惹かれたわけですが
好奇心や話のタネにそういうものに挑戦して
美味ければそれがＢ級グルメ、
やがて名物、果ては定番になったりするわけですよ。
ホルモンやとんこつラーメンなんかも
そういうところからスタートしたわけやし。

ん？

カレー焼酎！！

これしかないわ！！！