たまにはお酒のつまみになるようなインド料理を作ろうと思い立ち チキン・マサラを作ってみることにした。 まぁほぼカレーだが いわゆるカレーより味が濃いやつである。 どうせならよりおつまみっぽいほうが良いと思い 鶏肉は手羽先を使用。 鍋に油を敷き い…