惜しくも世界３大料理の栄誉を逃した感のある インド料理。（３大はフランス料理・中華料理・トルコ料理 らしい） が、良くも悪くも胃にガツンと来る濃厚な油！！ 様々なスパイスが織り成す香りのハーモニー！！ 辛味！酸味！甘味！苦味！あとようわからん味…